Ana içeriğe atla

Bu Blog da Tatlandı



Nihayet ilk tatlımı yapabildim bu blog için. Aslında hep aklımda ama fazla tatlı tüketmiyoruz. İki kişi olduğumuz için de acil tatlı krizlerimizi hazır tatlılarla gideriyoruz. Zaten çalışan kişiler olunca işyeri yemekhanelerinde tatlı oluyor zaman zaman. Dolayısıyla evde yapmaya pek gerek kalmıyor.




Bu tatlı çok basit ve pratik. Adına Elmalı Toplar diyeceğim. Elbette biryerlerden esinlenmişimdir ama kafadan yaptım.
Elmalı Toplar


Elmayı rendeledim ve pötibör bisküviyi ufalayarak içine ekledim. Elimle yoğurarak toparlanacak hale getirdim. Top şeklinde şekil verdim. Sonra ayrı bir kapta puding yada benzeri bişey (crem ole, erimiş çikolata da olur) hazırlayıp topları içine atıp güzelce buladıktan sonra tabağa aldım. Hindistan cevizi ile süsledim.
İsterseniz içine dövülmüş fındık, ceviz, fıstık hatta hindistan cevizi bile ekleyebilirsiniz. Ayrıca sadece elmalı değil, muzlu, portakallı, yada herhangi bir başka meyve ile yapabilirsiniz.



Pudingin kalanı da sade olarak yenilmek üzere ayrıldı. Acil tatlı ihtiyaçlarımda pudingi tercih ederim çoğu zaman. Nedeni ise kalorisi. Bir kase pudingin kalorisi bir çikolatadan daha az. İsterseniz karşılaştırın.



Dün akşam yemek resimlerimi de Flickr'a ekledim ve ordaki bazı gruplara üye oldum. Harika yemek fotoları çekmişler ama benimkilere de bakmışlar. Oley çok sevindim.

Yorumlar

41 kitchen dedi ki…
annem biz çocukken çok yapardı bu elmalı toplardan. hafif ve çok lezzetli olur. çok da güzel görünüyorlar ellerine sağlık.
NeS dedi ki…
AAA görüntüsünden profiterol zannetmişim. tatlı istedi canım birden sabah olasına rağmen. eline sağlık. yine misafirin olmak istiyorum :)
Ayca Karaoglan dedi ki…
Ben de profiterol zannettim :) 2. ve 3. fotoğrafa bayıldım. Diğerleri farketmişsindir net olmamış. Bravo şekerim :)
SMİLENA dedi ki…
ellerine sağlık .ben de denemiştim daha önce çok hoş ve hafif bir tatlı oluyor...
Gelin Ayşe dedi ki…
ellerine saglliiik :) Guzel biseye benziyooor.
Gelin Ayşe dedi ki…
ellerine saglliiik :) Guzel biseye benziyooor.
Paşa dedi ki…
hıımm nefis görünüyor canımmm
Sibella dedi ki…
Eskiden çok sevdiğim ama unuttuğum bir tatlıydı, seneler sonra hatırlattığın için teşekkürler :) Ben de yaptım ve tarif için senin bloguna link vererek blogumda yayınladım..
pelince dedi ki…
Seninde ellerine sağlık,çikolata sosla nefis olmuştur eminim..
Ben çikolata fabrikası kitabından bakıp kapmıştım,kaynağım orası yanii :))
Ellerine sağlık...

Sevgilerimi yolluyorum...
Adsız dedi ki…
pek leziz görünüyorlar.etkinlikte görüp geldim.elinize saglık.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Taze Fasulye Kavurması

Taze fasulyeler ike her zaman zeytinyağlı yemek yapmak zorunda değilsiniz. Özellikle çocuklar kuru yiyecekleri daha çok sevdiğinden bu tip bir yemeği daha kolay yiyeceklerdir. Önce fasulyeleri haşlıyoruz. Renkleri koyulaşınca suyunu süzüp, mısır ununa bulayarak az yağlı tavada kavuruyoruz. İsterseniz mısır ununun içine baharatlar da ekleyebilirsiniz. İşte bu kadar

Yufkalı Lazanya

Kaç gündür yemek yapmadım doğru dürüst, hem kalan yemekler vardı, hem de birgün annemlerde kalmıştık. Bu gün sevgililer günü olması nedeniyle dün akşamdan sevgililer günü haftasonu kutlamalarına başladım. Eşime ufak bir hediye aldım ve sevdiği bir yemeği yapmak istedim. Daha önce çokça yaptım ama tarifimi yazdığım kağıdı kaybetmişim. Dün internetten baktım yine ancak eskiden nasıl yaptığımı hatırladım ve ona göre yaptım. Resimde görülen oval borcam için kullandığım malzeme miktarlarını yazacağım. Lazanyayı yufka ile yapıyorum çünkü küçücük lazanya makarnası çok pahalıydı ilk araştırdığımda. Bize lazım olan ise onun üç katı ben de yufkalı denedim ve hep öyle yapıyorum. Malzemeler: Katlara koymak için 4 yufka ; İç harcı için, 250 gr kadar kıyma, 2 soğan, 2 havuç rendesi, 10-15 tane mantar, 4-5 adet sarımsak, tuz, kekik, karabiber, fesleğen, kavurmak için sıvıyağ Beşamel sos için, 1,5 litre süt, 6-7 çorba kaşığı tepeleme un, tuz, biraz margarin, biraz karabiber (isteğe bağ...

Milföyden Elmalı Çörekler

Geçen gün Yemek.Nâme de gördüm bu tarifi ama benim de aklımda vardı ne zamandır. Oradaki resmine vurulunca hemen yapmak istedim. Elma ile yaplan herşeyi çok seviyorum, elmalı tart, elmalı kurabiye, ay çöreği falan. Ancak benim gibi az miktar yapmak isteyen ve hafif olmasını tercih edenler için, tart hamuru yoğurmak ayrıca zor. Hamur hem zaman gerektiriyor hem de içinde bolca margarin içeriyor ki bu da uzak durmama sebep oluyor. Oysa dondurucumda acil durumlar için sürekli milföy hamuru bulunduruyorum. Tamam o da yağlı ama bir iki tane yapılabilir çünkü diğer türlü koca bir tepsiyi atılması diye bitirmek zorunda kalıyor insan. Yapılışı öyle basit ki, rendelenmiş elmaları biraz tarçınla ocakta pişiriyoruz (ben ayrıca şeker ilave etmedim, ekşi elmalarda katılabilir belki), sonra bir kare milföy hamurunu iki yandan 3-4 kesik atıyoruz. Elmaları içine koyup bu kesik parçaları saç örgüsü gibi kapatıyoruz. Fırında pişirdikten sonra pudra şekeri ile servis ediyoruz. Yumuşacık ağızd...