Ana içeriğe atla

Elmalı Turta


Aşağıdaki videoyu İbeking'de görmüş mest olmuştum. Bu aralar emzirdiğim için olsa gerek, tatlı şeyler istiyor canım. Elmalı şeyleri çok sevdiğim için de, daha pratik olması açısından ben de turta yaptım.

Videodaki kadın öyle sakin ve yavaş yapıyor ki, benim hazırlamam ve pişirmem yarım saat sürdü. Tart hamurunun doğrudan yağlı kağıt üzerinde açıp tepsiye atmak ise daha önceden aklıma gelmemişti, çok pratik oldu.

Önce buradaki tarifime göre tart hamuru yaptım, üzerine dilimlenmiş elmaları rasgele koydum ve şeker ile tarçın serptim. O kadar. Çok ama çok nefis oldu. Hatta şimdi yine gidip yapasım var :)



Applepie by Sanna from Oscar Liedgren on Vimeo.
Etiketler:

Yorumlar

Unknown dedi ki…
Çok güzel olmuş ellerıne saglık.
11 Nisan 2012 17:36
fatosun mutfagından... dedi ki…
ellerine sağlık..minik kuzuyaa boool süt olarak dönsün inşaAllah..sevgiler
11 Nisan 2012 18:57
zeymurancafe dedi ki…
cok guzel olmus elmalı her şeyı cok severım zaten nefıs
12 Nisan 2012 09:08
Ada'lı Günler dedi ki…
bebekle ilgili her şeye o kadar dalmışım ki, şu an aç olmam da.Çok güzel tarifler var.Takibe aldım:)
29 Mayıs 2012 19:04
tuzvekarabiber / Salt'nPepper dedi ki…
Karnim da ac nasil agzim sulandi. Ellerine saglik, en kisa zamanda deneyecegim :).
2 Haziran 2012 17:13
N.U.R. dedi ki…
Blogunu şans eseri buldum, hepsine göz attım 10 parmağında 10 marifet dedikleri bu olsa gerek!!! Bu aralar ben de sık sık elmalı turta yapıyorum, bu da nefis görünüyor, ellerine sağlık. Bu arada fFotoğraf makinen nedir acaba, kızlarım 2 ay önce aldığım Nikon Coolpix 7100'ü dağıttı da :( Yeni makinam daha da güzel çeksin istiyorum : ) Yoksa marifet makinada değil, çekende mi? Hmmm
olabilir tabii...
Sevgiler!
6 Eylül 2012 22:48
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Taze Fasulye Kavurması

Taze fasulyeler ike her zaman zeytinyağlı yemek yapmak zorunda değilsiniz. Özellikle çocuklar kuru yiyecekleri daha çok sevdiğinden bu tip bir yemeği daha kolay yiyeceklerdir. Önce fasulyeleri haşlıyoruz. Renkleri koyulaşınca suyunu süzüp, mısır ununa bulayarak az yağlı tavada kavuruyoruz. İsterseniz mısır ununun içine baharatlar da ekleyebilirsiniz. İşte bu kadar
8 yorum
Devamı

Yufkalı Lazanya

Kaç gündür yemek yapmadım doğru dürüst, hem kalan yemekler vardı, hem de birgün annemlerde kalmıştık. Bu gün sevgililer günü olması nedeniyle dün akşamdan sevgililer günü haftasonu kutlamalarına başladım. Eşime ufak bir hediye aldım ve sevdiği bir yemeği yapmak istedim. Daha önce çokça yaptım ama tarifimi yazdığım kağıdı kaybetmişim. Dün internetten baktım yine ancak eskiden nasıl yaptığımı hatırladım ve ona göre yaptım. Resimde görülen oval borcam için kullandığım malzeme miktarlarını yazacağım. Lazanyayı yufka ile yapıyorum çünkü küçücük lazanya makarnası çok pahalıydı ilk araştırdığımda. Bize lazım olan ise onun üç katı ben de yufkalı denedim ve hep öyle yapıyorum. Malzemeler: Katlara koymak için 4 yufka ; İç harcı için, 250 gr kadar kıyma, 2 soğan, 2 havuç rendesi, 10-15 tane mantar, 4-5 adet sarımsak, tuz, kekik, karabiber, fesleğen, kavurmak için sıvıyağ Beşamel sos için, 1,5 litre süt, 6-7 çorba kaşığı tepeleme un, tuz, biraz margarin, biraz karabiber (isteğe bağ...
6 yorum
Devamı

Milföyden Elmalı Çörekler

Geçen gün Yemek.Nâme de gördüm bu tarifi ama benim de aklımda vardı ne zamandır. Oradaki resmine vurulunca hemen yapmak istedim. Elma ile yaplan herşeyi çok seviyorum, elmalı tart, elmalı kurabiye, ay çöreği falan. Ancak benim gibi az miktar yapmak isteyen ve hafif olmasını tercih edenler için, tart hamuru yoğurmak ayrıca zor. Hamur hem zaman gerektiriyor hem de içinde bolca margarin içeriyor ki bu da uzak durmama sebep oluyor. Oysa dondurucumda acil durumlar için sürekli milföy hamuru bulunduruyorum. Tamam o da yağlı ama bir iki tane yapılabilir çünkü diğer türlü koca bir tepsiyi atılması diye bitirmek zorunda kalıyor insan. Yapılışı öyle basit ki, rendelenmiş elmaları biraz tarçınla ocakta pişiriyoruz (ben ayrıca şeker ilave etmedim, ekşi elmalarda katılabilir belki), sonra bir kare milföy hamurunu iki yandan 3-4 kesik atıyoruz. Elmaları içine koyup bu kesik parçaları saç örgüsü gibi kapatıyoruz. Fırında pişirdikten sonra pudra şekeri ile servis ediyoruz. Yumuşacık ağızd...
14 yorum
Devamı