Balzamik Sirkeli Sebze Sote



Balzamik sirkeyi üç yıl kadar önce İtalya'da keşfettim. Her öğünde tatsız tuzsuz haşlanmış sebzeler oluyordu ve ben de sos bölümünden üzerlerine balzamik sirke dökerek yemeğe başladım. Çok hoşuma gitmişti.

Daha sonra burda da evde hangi sebze varsa az yağda biraz balzamik sirke ekleyerek soteliyorum. Ben baştan koyuyorum ama sonra da konulabilir. Genelde bu soteye yakıştırdığım sebzeler; kabak, havuç, bezelye, biber ve kırmızı biber. Yemeklerin yanına ya salata ya da bu tarz bir haşlanmış sebze muhakkak yaparım.

Ancak akşam evdeki sirke şişenin dibinde az miktar kalmış olduğundan varlığı görüntüsüne yansımadı ancak tadı vardı. Normalde kara bir renk olduğu için sebzeler de daha koyu renk oluyor. Tadı ise nasıl tarif edeceğimi bilmiyorum ama değişik bir tat arayanlar sevebilir.

Balzamik sirke bu sezbelerden başka, brokoli, karnıbahar ve brüksel lahanasına da çok yakışıyor. İlerde öyle fotoğraflarını da yayınlarım.

Bu arada siteme yeni bir tema buldum. Bu tema hoşuma gitti ancak enkleriyle biraz oynamam lazım, en kısa zamanda özelleştireceğim.
SHARE

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.

  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
    Blogger Comment
    Facebook Comment

10 enfes yorum:

Paşa dedi ki...

güzel görünüyorda bu sirke nasıl bir sirke?

NeS dedi ki...

çok güzel gözüküyor yine sevdiğim sebzeler bir arada :)

derya dedi ki...

Harika görünüyor balzemik sirke hiç kullanmadım ellerine sağlık svgiler...

Cocukla Cocuk dedi ki...

tam benim tarzım harika gorunuyor genelde soya sosu tercih ediyorum balsamik sirkeyi ilk fırsatta deniycem

Cocukla Cocuk dedi ki...

tam benim tarzım harika gorunuyor genelde soya sosu tercih ediyorum balsamik sirkeyi ilk fırsatta deniycem

SMİLENA dedi ki...

hiç kullanmadım balzamik sirke ama çok duyuyorum.kesin deniycam.
ellerine sağlık

Sibella dedi ki...

Ben de çok severim balsamik sirkeyi, salatalarda kullanırım, hiç sebzede kullanmadım, denemek lazım. İlk defa kullanacaklar için tavsiyem az miktarda kullanmak, çünkü oldukça yoğun bir tadı var.

Ayşe dedi ki...

yeni temayi ben cok begendim, iyi gunlerde kullan ;)

Balzamik sirkeyi ise ilk kez duydum ve merak ettim. bi de hep diyorum bunu biliyorum ama saglikli beslenme aliskanliginiza cook ozeniyorum...

Dilek Geçer dedi ki...

Balzamik sirkeyi bu siteden satın aldım. http://www.egezeytin.com/500-ml-Balzamik-Sirke,PR-15.html doğrudur değil mi? Önümüzdeki hafta elime ulaşır sanıyorum bende önerilerinizi dikkate alıp aynısından yapmayı düşünüyorum.

GeCe dedi ki...

dilek hanım malesef geç gördüm yorumunuzu, balzamik sirke marketlerde de satılıyor, yoğun kıvamlı çok koyu renkli hafif ekşi bir malzeme, gösterdiğiniz linkteki görünüm de oldukça benziyor