Ana içeriğe atla

Mutfak Aksesuarlarım



Aksesuar eksiklerim olduğunu ve birşeyler almam gerektiğini söylemiştim. Bu akşam iş çıkışı biraz alışveriş yaptım. Resimde görülen kase ve onun setini, aşağıdaki sosluğu bir de değişik örtüler aldım. Örtüleri o kadar ucuza aldım ki çok sevindim.



Resimde görülen hasır örtüyü ise kendim ördüm. Doğal kendir ipinden yaptım. Örmesi de duruşu da çok zevkli.



Aksesuarlarım güzel olunca resimler de gözüme daha hoş gözüktü. Üstelik gece çekimi.



Şu iplerden bir miktar da peçete bağlamak için ayırsam hiç de fena olmayacak.

Yorumlar

Sütlaç Hanımm dedi ki…
Kaseler ve hasır örgü gercekten hoş bir ikili olmuşlar güle güle kullanmanı dilerim ve ayrıca dedigin gibi resimlere ayrı bir güzellik katmış hepsi cok güzel görünüyor ışıgın rengindeki bu loşluga cidden bayıldım..
Ayça dedi ki…
Buraya da yazmadan geçmek istemedim. Azminden dolayı seni kutluyorum ve kocaman öpüyorum :)
Cocukla Cocuk dedi ki…
örtün çok guzel gorunuyor eline sağlık tabakların da çok şık..zevkli seçimler yapmışsın..sevgiyle kal
Delfina ; dedi ki…
Fotoğraf çekimi konusunda çok iyisin GeCecim...Hepsini güle güle kullan..
Virgo dedi ki…
valla bilgisayar gibi kadınsın.....
ne diyeyim artık bu pozitif enerjine....
gıpta etmemek mümkün değil....
NeS dedi ki…
Virgo hanımın 'bilgisayar gibi kadınsın' sözüne karşın klavyelerin tuşlarının zamanında neden alfabetik dizilmemesinin nedeni geldi :) bu durumda sen daha da aşmışsın kendini. tebrikler canım benim...
Paşa dedi ki…
VAVVVV VAAVVV ÖRGÜNÜ BİTİRMİŞİN BİLE NE GÜZEL DE DURMUŞ YAAA..KASELERİNE BİTTİM...
Cocukla Cocuk dedi ki…
GeCe , diğer bloguna yazmayı unuttum, bu doğal ipten dikdörtgen servis yap mutlaka. Çok güzel olacaktır.
İkiz Annesi sdilek dedi ki…
Çok güzeller.Güle güle kullanın.
Herşey çok güzel yemekler, fikirler, resimler... hepsi çok hoş yeni kaseler hayırlı olsun.
Ayrıca kendir ipinden ördüğünüz örtü de mükemmel ama bence o ipten 6 adet de Amerikan Servisi örmelisiniz muhteşem bir takım olur çok doğal duruyolar. o ipten bende de var toprak bir kabı süslemekte kullanmıştım. Ama sizde görünce Amerikan Servis yapma fikri gelişti.
İzlemeye devam:)) Teşekkürler.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Hünkar Beğendi, Kıtır Ekmek, Piyaz, Hardallı Yumurta

Dün akşam yaptığım yemeklerin resmini çektim. Artık eskisi gibi özenli yemekler yaptığım için Ce halinden çok memnundu.

Hünkar Beğendi

En iyi yaptığım yemeklerden biridir. İşten eve gider gitmez patlıcanları ocağa közlenmesi için koyarım. Sonra üstümü değiştirir mutfağa koşup yemeğe devam ederim. Dün mutfağa girip tüm işlerimi bitirmek 45 dakkamı aldı.

Yemek üç temel aşamadan oluşuyor. Patlıcanlar, beşamel sosu, ve et yemeği.

İki orta boy soğanı düdüklü tencerede biraz salça ile kavurduktan sonra (tabiki sıvı yağ yada zeytin yağı ile), yarım kilo kuzu soteyi de ilave ederek, tuz, karabiber, kekik ile kavuruyorum. Küp küp doğranmış iki domatesi de koyduktan sonra su ekleyip pişmeye bırakıyorum. (Ama akşam domates eklemeden kapağı kapatmışım unuttuğumu sonradan farkettim)


 Diğer yanda közlenmiş patlıcanları püre haline getirdikten sonra sosu yapmaya başlıyorum. Patlıcanlar fırında da közlenebilir ancak ben ocak üstünde olanını daha lezzetli buluyorum. Ateşin teması ile oluşan hafif yanık…

Yufkalı Lazanya

Kaç gündür yemek yapmadım doğru dürüst, hem kalan yemekler vardı, hem de birgün annemlerde kalmıştık. Bu gün sevgililer günü olması nedeniyle dün akşamdan sevgililer günü haftasonu kutlamalarına başladım.

Eşime ufak bir hediye aldım ve sevdiği bir yemeği yapmak istedim. Daha önce çokça yaptım ama tarifimi yazdığım kağıdı kaybetmişim. Dün internetten baktım yine ancak eskiden nasıl yaptığımı hatırladım ve ona göre yaptım.



Resimde görülen oval borcam için kullandığım malzeme miktarlarını yazacağım. Lazanyayı yufka ile yapıyorum çünkü küçücük lazanya makarnası çok pahalıydı ilk araştırdığımda. Bize lazım olan ise onun üç katı ben de yufkalı denedim ve hep öyle yapıyorum.

Malzemeler:

Katlara koymak için 4 yufka ;

İç harcı için, 250 gr kadar kıyma, 2 soğan, 2 havuç rendesi, 10-15 tane mantar, 4-5 adet sarımsak, tuz, kekik, karabiber, fesleğen, kavurmak için sıvıyağ

Beşamel sos için, 1,5 litre süt, 6-7 çorba kaşığı tepeleme un, tuz, biraz margarin, biraz karabiber (isteğe bağlı)

Bir de kaşar pe…

Çikolatalı Puding

Diyetteyim ama arada canım tatlı çekiyor. Böyle anlarda en ideal tatlı pudingdir benim için. Hem çikolatalııııı hem de sütlü tatlı. Diyetisyenime 3 haftada bir gidiyorum ve 3 hafta içinde birkaç porsiyon tatlı yememde sakınca olmadığını söylemişti.



Pudinge gördüğünüz üzere bol bol poz verdirdim. Böylece farklı renk örtülerle nasıl bir izlenim bıraktığına dair bir fikrimiz oluşur.



Pudingi yapmak kolay, hazır yapıyorum ben ama hazır istemezseniz, un (yada nişasta) şeker, kakao sütle karıştırılır, biraz da margarin atıyorum içine ben. Kıvamı gelene kadar karıştırılır. Üzerine bir kağıdı kalp şeklinde keserek hindistan cevizi döktüm, şekilli oldu.



Asıl gelmek istediğim konu ise pudingin kalorisi. Piştikten sonra 100 gr puding 134 kcal yazıyor üzerinde. Ben yarım yağlı sütle yapıyorum 100 kcal olsun. Bir kasede ortalama 200 gr olsa 200 kcal aldım.

Şimdi evde olan çikolataların üzerindeki değerlere bakıyorum. Mesela evde Albeni vardı, 100 gramı 486, 1 paket 194 kalori imiş. Bir de Çokonat …