Tahinli Kurabiye



Daha önce bu kurabiyeyi başka birinden yemiştim ve çok hoşuma gitmişti. Dün ise denemeye karar verdim. Tarif bir çok sitede mevcut, kolayca buldum.


1,1,1 ölçüsüne sahip, akılda tutması çok kolay. 1 bardak pudra şekeri, 1 bardak sıvıyağ, 1 bardak tahin ve aldığı kadar un. Hamur sert kıvamlı bir hamur olacak. Mesela kurabiye kalıplarıyla şekil veremedim, zeminden alıp tepsiye koyarken parçalandı. Mecburen yuvarlak.



Bu ölçülerde benim hamurum 1,5 fırın tepsisi doldurdu. Lezzetli, ağızda dağılan bir kurabiye. Ancak bana göre tahin oranı biraz daha az tutulsa daha iyi olacak, yarım ölçü belki. Bundan sonra öyle yapacağım.



Fırına atmadan önce cevizle süsledim. Ancak fırında cevizler kararıyor ya da yanabiliyor ne yapmalı bilmem.



Gördüğünüz gibi bol bol fotoğraf çektim, çatlak yüzeyi makinada hoş görüntüler oluşturdu. Aşağıdaki de aynı kurabiyenin çikolatalısı :p



İki tepsiden biri (az olanı Allahtan) az pişmişti. Ben de tekrar fırına koydum. Dün bloglarda gezerken birden kokular geldi. İşte manzara bu. Buraya koydum ki bundan sonra bana ibret olsun.

Not: Görüldüğü gibi çeşit çeşit tabaklarla fotoğraf çekiyorum. Balıklı olan çok sevimli değil mi? O tabağı Maldivlerden almıştım. Tamamen ahşap üzeri boyayla süslenmiş. Bir tane de daha büyük boyu var.
SHARE

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.

  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
    Blogger Comment
    Facebook Comment

6 enfes yorum:

NesTal dedi ki...

harika gözüküyor annemle gözümüzü alamadık :) tahın almaya gidiyorum diyoor. bakalım bizimkinin görüntüsü bunlara benzeyecek mi?? ayrıca tabaklar da resimler de süper çıkmış...

lavantin dedi ki...

evet tarif çok akılda kalıcı,bugün misafirlerim vardı keşke önce girseydin ellerine sağlık:)

SEDA dedi ki...

çok güzel olmus biz ellerinden yedik bile tavsiye ederiz.eline sağlık

Cocukla Cocuk dedi ki...

acıbadem sandım goruntusunden eline sağlık tahinli kurabiyeler favorilerimden sevgiyle kal

Paşa dedi ki...

çukulataya bayılırım :)))))sade olanı yemiştik süperdi ellerine sağlık...tabaklarında harika canım...

Ayça dedi ki...

gececimm, şimdi yaptım tahinli kurabiyeyi, ay harika oldu :) iyi ki paylaşmışsın sen bu tarifi :)