Tavuk Saç Kavurma ve Fırında Patates



Karadeniz turumuzda tadı damağımızda kalan bir saç kavurma yemiştik, ama alabalıktan. Dün akşam ona benzer birşeyler yapalım dedik eşimle. Bu arada artık neredeyse tüm yemekleri beraber yapıyoruz. Çok zevkli oluyor.

Aklımızda kalan tatları elde etmek için tamamen kafadan yaptık. Uzun kıyılmış soğanlar az salça ile kavurduk, içine ince dilimlenmiş biber ekledik. Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı biber ilave ettikten sonra küçük doğranmış tavukları da attık. Sürekli karıştırarak pişirdik. Pişmesine yakın küp doğranmış domatesi de ekledikten sonra birkaç sefer daha karıştırıp ateşi kapadık. Çok karıştığı için biraz görüntüsü bozuldu ama :(

Lezzeti aklımızdakine yakın oldu, ancak o bol tereyağlıydı o ayrı. Hakiki saç kavurma nasıl olur bilmesem de umarım yakın birşeydir bu yaptığıma.



Bir de fırında patates yaptık. Doğradığım patatesleri tepside hiç birşey eklemeden kızarana kadar fırında beklettim. Çıkınca tuzlayıp, ketçapla yedik. Çok hafif oldu.
SHARE

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.

  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
    Blogger Comment
    Facebook Comment

6 enfes yorum:

3prenses dedi ki...

ellerine sağlık.

şeker pasta dedi ki...

Gececim her geçengün biraz daha zenginleşiyor bu blog, Ellerine sağlık canım...Şu patateslerin kızarmış yerlerinde aklım kaldı:) Çok severim de...

SMİLENA dedi ki...

beraber yapınca daha lezzetli oluyor.biz anca sofrayı beraber hazırlıyoruz.geç gelince.
ellerine sağlık

Paşa dedi ki...

oh mis gibi görünüyor ellerinize sağlık...

NesTal dedi ki...

harika gözüküyor yine ellerinize sağlık... ay çok acıktım da şimdi. birazdan yemeğe çıkacağım bu yemekler olsa ne güzel olurdu fast-food istemiyorum :(

Cocukla Cocuk dedi ki...

birlikte yemek yapmanız ne hoş:))
patateslere hiç bir şey sürmeden böyle güzel pişmesini hiç düşünemezdim...daha doğal ve kendi lezzetinde olmuştur eminim..ellerine sağlık