Yeni omlet yapmayı öğrendiğim yıllarda, baharatlıklarda ne varsa içine atar karmakarışık omletler yapardım. Çok sevdiğim çörek otunu ise bolca kullanırdım.
Bu sabah kendime çörek otlu yumurta yapayım dedim (Ce ye jambonlu, soğanlı, mısırlı ve kaşar peynirli yumurta yapıyorum. Çok seviyor haftalardır aynı yumurtadan yiyiyor).
Bir yumurtayı çırpıp içine beyaz peynir ve çörek otu ekledim ve tavada pişirdim. Tadı poğaça gibi tavsiye ederim. Özellikle çocuklar sevebilir.
Yorumlar
çörekotunun ayrıca şifalı bir yönüde varmış.bende sabah akşam karakovan balı ile dövülmüş çörekotu karışımı yiyorum bir kaşık.