Bakla, Avakado Salatası ve Söğüş



Uzun zamandır tarif giremiyorum bu yemekleri ise çok önce yapmıştım. Bilgisayarımın geçici olarak değişmesi yüzünden programlarım burda yok, herşey altüst durumda. Neyse şimdilik birşeyler ayarladım. Önce yukarıdaki resimle başladım, taze soğan ve çeri domatesleri zeytinle fotoğraflamıştım bir sabah. Arkada yeşil armut şeklindeki meyve ise avokado.



4 tane avokado almıştım, ikisini anneme vermiştim. İkisini de kendime ayırdım. Neredeyse tüm tropikal meyveleri denedik bir bu kalmıştı. Büyük bir hevesle birini soydum, yedik. Ammaaa bu meyve değil sanki başka birşey. Annemle babam da çok şaşırmış. Onlar bakla favasına benzetmişler tadını, bense hindistan cevizinin biraz ekşisi gibi buldum.

Annem de ertesi gün gazetede görmüş ki, bundan salata yapılıyormuş. Sende öyle yap dedi.  Ben de salata yaptım. Çok güzel oldu, aslında varlığı ile yokluğu bir gibi, yani pek anlaşılmadan yenebiliyor. Salatalık gibi brşey oldu salatama.



Mevsimin ilk bakla yemeği. Tutturmuşum bu sefer tarifi, eskiden biraz çiğ kalıyordu baklalar. Üzerindeki dereotu da penceremden. Aylar önce Pencere Önü Bostanları'ndan dereotunu almıştık. Yavaş yavaş çoğalıyorlar. Minik minik taptaze dereotu veriyorlar, Ce de bahçıvan edasında narince kesiyor onları, büyük bir sevinçle bana getiriyor. Bitki yetiştirmek böyle birşey işte. Keşke bahçem olsaydı neler ekerdim neler.
SHARE

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.

  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
    Blogger Comment
    Facebook Comment

9 enfes yorum:

NeSTaL dedi ki...

ne güzel... ben dereotu beslediğinizi bilmiyordum bak. :) ya birgün sana gelsem aslında şu yemeklerinin tadına yeniden baksam. :))

GeCe dedi ki...

dereotu beslemek mi ay hayvan gbi konuşmussun güldürdün beni :))

HobiCafe dedi ki...

Ben de bu yaz dereotu ve cherry domates ekmeyi düşünüyorum.Daha önce bir deneyimim olmuştu ama evimin balkonundaki ışık ve ısı müsait değildi.Şimdiki evimiz daha iyi.Avokado'yu hiç denemedim ama denemek niyetindeyim.Kipa'da varsa alayım bu ay.Ellerine sağlık,salatanı da denerim o zaman :)

Paşa dedi ki...

ay neso güldürdün gene:))) ay ellerine sağlık canım nefis görünüyor:))

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

bakla ve avakado ikisini de çok severim. o kadar lezzetli görünüyor ki ,yarın mutlaka ikisinden birini yapmam lazım. ellerine sağlık:)

NeSTaL dedi ki...

duramadım bir yorum daha yapayım. valla bilerek yazmıştım beslemeyi, ne güzel güldürmeyi başardım o zaman. :) bu arada ben bu siteye ne zaman girsem tok da olsam acıkıyorum. :)

SMİLENA dedi ki...

baklayı çok severim bu pazar alıp pişireceğim.avokadoyu hiç denemedim.denemekte fayda var.eline sağlık.harika çekmişsin resimleri...

Virgo dedi ki...

hımm afiyet olsun valla canım çekti
ailece baklagillerdeniz

Güneş dedi ki...

Bakla çok güzel görünüyor ellerine sağlık..