Mantar Kızartması , Meyhane Pilavı ve Fırın Köfte

Sesiber'in blogunda farklı bir tür mantarı kızartarak yediklerini okumuştum. Ben de normal kültür mantarı olur mu acaba diye denedim. Normalde mantar hemen suyunu saldığından ben de yumurta, un ve kabartma tozundan yaptığım karışıma bulayarak kızarttım.



Yemek için ise o sırada evde bulunan hazır salata soslarından amerikan sezar sos ile servis ettim.



Bu sos ile gerçekten yakıştı çünkü içinde ayrıca parmesan peyniri de bulunuyor. Ancak yoğurt ile de çok lezzetli olacaktır.



Bu da akşamın diğer seçenekleri. Meyhane pilavını ilk kez hazır pilav harcıyla yaptım. İçinde kurutulmuş sebzeler var. Güzel oldu ama benim fazla hoşuma gitmedi hazır karışımın tadından fazla hoşlanmadım.

Köfteleri ise fırında folyo üzerinde kızartıyorum. Daha hafif oluyor. Mangal gibi olmasa da kendimizi böyle avutuyoruz.
SHARE

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.

  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
    Blogger Comment
    Facebook Comment

6 enfes yorum:

Ayça dedi ki...

hihi biz de bu akşam mantar yedik :) yemekler harika görünüyor. fotoğraflar çok şık olmuş. afiyet bal şeker olsun :)

NeSTaL dedi ki...

resimlerin boyutu ve görüntüsü harika. yemekler de öyle tabii. :) yeni boyutları ile ve çekim kalitesi artık foto konusunda da ustalaştığını gösteriyor. tebrikler canım.

e.t. dedi ki...

mantarı deneyebilirim. çok lezzetli gibi geldi bana.
eline sağlık.

HADİYE dedi ki...

Merhaba Gece,

Mantarı bende severim.Son günlerde mantarlı pideye sardırdım.Hazır katkı maddelerinin tadını bende hiç sevmem ve kullanmam.Et bulyonlarda dahil.
Ellerine sağlık görüntü iştah açıcı.

Sevgiler*

SMİLENA dedi ki...

mantarlar harika görünüyor.midye tava gibi.deniycam.hazır harçlara gelince bende sevmem..
eline sağlık ve afiyet olsun

PAPATYA SOFRASI dedi ki...

Merhaba..

Mantar kızartmasını duydum ama hiç yemedim açıkcası..Denemek de fayda var..Kimbilir nasıldır?:))

Ellerinize sağlık hepsi çok lezziz görünüyor..sevgiler.