Sarımsaklı Ekmek


Pizzacılarda olan sarımsaklı ekmeklerden çok eskiden beri yapıyorum aslında. Uzun zamandır yapmamıştım bu akşam aklıma geldi.


Ekmek hamuru gibi bir hamur yoğurup, farklı olarak içine ezilmiş sarımsak katıyorum. Restoranlarda sarımsağı içine değil de dışına sarımsak tozu şeklinde kuru bir sarımsak koyuyorlar. Ancak diş sarımsakları ezdiğimizde sulandığı için, ben içine koymayı tercih ediyorum.

Hamuru için, un, maya yada  kabartma tozu , su ve tuz ile hamur yapıyoruz. Sarımsakları da ekleyip yoğurduktan sonra, istediğiniz şekli verip kızgın yağda kızartııyorsunuz. Lokma gibi ama sarımsaklı. Çıkardıktan sonra havluya alıp üzerine bolca kekik serpiyoruz. Ben yoğurtla servis ettim ama sade de yenilebilir.
SHARE

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.

  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
    Blogger Comment
    Facebook Comment

10 enfes yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

sarımsağı içine katıp kızartmak çok güzel fikir. pek de iştah açıcı görünüyor.
ellerine sağlık canım.

Eylem dedi ki...

pazar günü deneyecegim.bayıldım çünkü.ellerine saglık.

ebru dedi ki...

Sarımsaklı ekmek harika görünüyor. Ellerine sağlık. Geçen gün kızımın aklınada geldi. Pizzacılardaki sarımsaklık ekmekler diye. Yapalım demiştim. Tarifini hafta sonu mutlaka deniycem.

Bir Yastıkta dedi ki...

yazıyı ben daha yeni görüyorum nefis görünüyor ellerine sağlık..

derya dedi ki...

Canım ben bu sayfanı nasıl izlemeye almayı atlamışım şaştım kendime:))
Ellerine sağlık ekmekler enfes öpüyorum...

Pepela dedi ki...

Harika bir fikir..
Çok leziz görünüyor,ellerinize sağlık.
Görüşmek üzere..

DATLIM dedi ki...

ellerinize sağlık harika görünüyorlar:)

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili gece bence yemek hobine daha fazla yer vermelisin.çünkü bu konuda seni iyi gördüm.naçizane bir fikiir benimki.sevgiler.ellerine sağlık...

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili gece sarımsaklı ekmeği bugün denemeye karar verdim.umarım ev halkı da beğenir.şimdiden teşekkürler.ayrıca sayende bir krem karamel paketi de ben alacağım sanırım.çünkü çok leziz görünüyor...

cafemis dedi ki...

merhaba,daha önce ekmek makinesinde sarımsaklı ve salçalı ekmek denemiştim o da güzeldi ama sizin tarifiniz gibi kızartmak ilginç geldi,mutlaka deneyeceğim,ellerinize sağlık,gününüz güzel geçsin,sevgiler